廣州2020年4月24日 /美通社/ -- 具有132年歷史的調味品企業(yè)李錦記，一直都是綠色環(huán)保的先行者。李錦記位于廣東省江門(mén)市的新會(huì )生產(chǎn)基地近日再獲殊榮，成為全世界發(fā)酵食品行業(yè)領(lǐng)域獲 LEED 鉑金認證的企業(yè)。

　　

　　LEED是英文Leadership in Energy and Environmental Design的縮寫(xiě)，中文稱(chēng)為“能源與環(huán)境設計先鋒”，LEED 認證是國際認可的綠色建筑體系標準，分為認證級、銀級、金級、鉑金級四個(gè)認證等級。這次李錦記憑借綠色醬油發(fā)酵工程獲得LEED-NC V4.0鉑金級認證，鉑金級是LEED認證等級中得分最高的級別。

　　李錦記新會(huì )生產(chǎn)基地榮獲 LEED 鉑金認證

　　

　　推動(dòng)可持續發(fā)展，點(diǎn)亮綠色未來(lái)

　　

　　獲得LEED鉑金認證的李錦記新會(huì )生產(chǎn)基地，擁有一套完整的節能環(huán)保策略。具代表性的如：可再生能源設施包括光伏發(fā)電、地源熱泵、人工濕地、中水回用技術(shù)參與工藝制造等。

　　

　　光伏發(fā)電系統設置于李錦記新會(huì )生產(chǎn)基地約4.7萬(wàn)平方米的廠(chǎng)房頂部，利用半導體界面將太陽(yáng)光能直接轉變?yōu)殡娔?，大幅節省了對電和燃氣的消耗；地源熱泵系統則利用地底恒溫的地熱能源，通過(guò)熱交換設備，為醬油釀造過(guò)程提供熱水和冷水，從而減少溫室氣體排放、電力和用水消耗，至今已經(jīng)發(fā)展到第二期；人工濕地公園由李錦記在新會(huì )于2019年建成并啟用，面積約24畝，通過(guò)自然生態(tài)系統高效凈化污水，每日污水處理量達4000噸；而中水回用系統則通過(guò)高效用水器具的設計達到水資源的最大節約，提高水資源的再用率。

　　

　　這一系列的設施令李錦記綠色醬油發(fā)酵工程項目在可持續開(kāi)發(fā)、節能、節水、環(huán)保健康等綠色建筑技術(shù)方面表現卓越。通過(guò)量化模擬方式分析，該項目比常規項目節水55%、節能50%，可再生能源使用率達到項目總用能的6%。其中，地源熱泵系統和光伏發(fā)電系統這兩項重要的節能措施，最終使李錦記項目獲得LEED節能滿(mǎn)分的鼓勵。

　　

　　除了硬件的投入為李錦記獲得LEED認證加分，李錦記員工對綠色生產(chǎn)持之以恒地支持也功不可沒(méi)。李錦記新會(huì )生產(chǎn)基地現有員工約2800名。秉承著(zhù)“思利及人”的核心價(jià)值觀(guān)，李錦記的員工遵循“環(huán)保3R”（減少使用、物盡其用、循環(huán)再造）的理念，如在廠(chǎng)區內騎自行車(chē)替代汽車(chē)、員工接駁巴士采用清潔能源、鼓勵使用可循環(huán)紙張、致力研發(fā)減輕產(chǎn)品玻璃瓶的重量等等。

　　

　　李錦記今后將繼續依照LEED標準發(fā)展新項目，最大限度地節約資源，進(jìn)一步加大低碳清潔新能源的使用，保護自然環(huán)境免受污染，實(shí)現環(huán)境保護與可持續發(fā)展的目標。

　　

　　思利及人，推動(dòng)工業(yè)綠色升級

　　

　　李錦記新會(huì )生產(chǎn)基地是目前李錦記醬料集團于全球最大的生產(chǎn)基地，面積達2000畝。除了在調味品行業(yè)獲得引人矚目的成績(jì)，李錦記多年來(lái)還積極進(jìn)行工業(yè)綠色升級，推動(dòng)綠色制造體系的建設，并持續獲得權威認可：2018年, 李錦記新會(huì )生產(chǎn)基地榮獲國家工業(yè)和信息化部頒發(fā)的“國家綠色工廠(chǎng)”稱(chēng)號，是江門(mén)市獲此殊榮的企業(yè)；這次更獲得國際標準的LEED鉑金認證，是國際權威機構對于李錦記在節能、環(huán)保、減少浪費等方面的高度認可。

　　李錦記新會(huì )生產(chǎn)基地是國家工業(yè)和信息化部認可的“國家綠色工廠(chǎng)”

　　

　　作為一家百年企業(yè)，李錦記深深明白綠色生產(chǎn)對于環(huán)境可持續發(fā)展的重要意義。而從另一個(gè)層面看，李錦記認為：為了促進(jìn)人與自然之間的平衡與和諧而不斷努力，一切都是值得的。在李錦記新會(huì )生產(chǎn)基地以及李錦記全球各地的辦公室里，人們總能在顯眼的位置看到“思利及人”四個(gè)大字，這就是李錦記的企業(yè)核心價(jià)值觀(guān)。李錦記認為做事要從宏觀(guān)角度出發(fā)，無(wú)論是生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理、對外合作等方方面面，設身處地從對方的角度考慮及體會(huì )對方立場(chǎng)，才能找到最妥善、共贏(yíng)的方案，雙方的合作才能長(cháng)久。

　　

　　李錦記醬料集團簡(jiǎn)介：

　　

　　李錦記是國際知名的醬料品牌。1888年，李錦裳先生在廣東省南水發(fā)明了蠔油，創(chuàng )辦了李錦記。經(jīng)過(guò)132年的發(fā)展，李錦記已從一個(gè)只生產(chǎn)蠔油和蝦醬的小作坊發(fā)展成為擁有200多款產(chǎn)品、遠銷(xiāo)100多個(gè)國家和地區的跨國醬料集團。

　　

　　李錦記集團總部設于中國香港，在中國香港、美國洛杉磯、馬來(lái)西亞吉隆坡、廣東新會(huì )、廣東廣州、山東濟寧等地設立了生產(chǎn)基地，在全球擁有接近6000名員工，是一家具有全球網(wǎng)絡(luò )的跨國公司。

　　

　　李錦記堅持“100-1=0”的品質(zhì)管理理念，秉承品質(zhì)百分百堅持，為人們提供選料上乘、味道醇正、安全健康的高品質(zhì)中式醬料，是中式調味品的領(lǐng)軍品牌，獲獎無(wú)數。近年重大榮譽(yù)包括：2006年，李錦記LEE KUM KEE商標被國家商標局認定為“中國馳名商標”；2008年李錦記成為“北京奧運會(huì )餐飲供應企業(yè)”；2010年成為“上海世博會(huì )醬料供應商”和“廣州亞運會(huì )醬料供應商”； 2012年至2016年，李錦記產(chǎn)品三次入選航天員食用醬料，隨“神九”、“神十”和“神十一”登上太空；2016年，李錦記榮膺G20峰會(huì )調味品供貨商；2017年，李錦記成為廈門(mén)金磚會(huì )晤調味品供貨商；2017年和2018年，憑借在員工敬業(yè)度、人才發(fā)展和工作環(huán)境等方面的出色表現，李錦記（中國）銷(xiāo)售有限公司獲頒“亞洲最佳企業(yè)雇主獎”；2018年, 李錦記新會(huì )生產(chǎn)基地榮獲國家工業(yè)和信息化部頒發(fā)的“國家綠色工廠(chǎng)”稱(chēng)號；2020年，李錦記新會(huì )生產(chǎn)基地成為全世界發(fā)酵食品行業(yè)領(lǐng)域第一家獲 LEED 鉑金認證的企業(yè)。