澳洲晴朗的天氣不僅利于葡萄成長(cháng)，也同時(shí)讓澳洲具有優(yōu)越的太陽(yáng)能資源，無(wú)巧不巧的，酒業(yè)也剛好是澳洲商業(yè)太陽(yáng)能發(fā)展的領(lǐng)頭羊，數十家酒廠(chǎng)都積極應用太陽(yáng)能，以年酒產(chǎn)量占澳洲5成的南澳洲來(lái)說(shuō)，酒廠(chǎng)設置太陽(yáng)能的比例，是其他產(chǎn)業(yè)的2倍。

雅倫巴酒廠(chǎng)（Yalumba Wine Company）位于距南澳州首府阿得雷德東北60公里處的澳洲著(zhù)名葡萄酒產(chǎn)地巴羅莎山谷，即將完成澳洲酒業(yè)最大的太陽(yáng)能計劃，也將是南澳洲最大商用太陽(yáng)能計劃之一，總計5,384片太陽(yáng)能面板，分布于3處場(chǎng)址，包括雅倫巴安格斯頓酒廠(chǎng)、雅倫巴苗圃、牛津莊園（Oxford Landing）酒廠(chǎng)，總工期3個(gè)月，總名目發(fā)電容量1.4百萬(wàn)瓦（MW），預估發(fā)電量可減少雅倫巴酒廠(chǎng)20%能源支出，也可降低1,200噸二氧化碳排放量。

（來(lái)源：Flickr/Sander van Dijk CC BY2.0）

雅倫巴酒廠(chǎng)的該計劃與澳瓦照能源（AGL Energy）合作，由澳瓦照安裝并維護系統，雅倫巴酒廠(chǎng)與澳瓦照簽訂10年電力采購合約，購電價(jià)將顯著(zhù)低于澳洲電網(wǎng)的供應電價(jià)。

賽德伍酒廠(chǎng)（Sidewood）則已經(jīng)啟動(dòng)位于阿德雷德丘Nairne酒廠(chǎng)的1,000千瓦（KW）太陽(yáng)能計劃，該計劃接受南澳州政府85.6萬(wàn)美元資助，可提供酒廠(chǎng)超過(guò)50%的所需電量。

德艾倫堡（D’Arenberg）酒廠(chǎng)在2013年底時(shí)，于麥拉侖谷酒廠(chǎng)安裝啟用200千瓦太陽(yáng)能系統，可供應20~30%所需電力，減少30%溫室氣體排放，當時(shí)是南澳洲酒廠(chǎng)中最大的太陽(yáng)能計劃，如今后進(jìn)酒廠(chǎng)裝設太陽(yáng)能系統的規模已經(jīng)遠遠大于此了。

酒廠(chǎng)采用太陽(yáng)能有先天的優(yōu)勢，因為夏季與秋季用電量最大，恰好是太陽(yáng)能發(fā)電量高的季節，而夏秋季也剛好是用電尖峰時(shí)期，而使得酒廠(chǎng)過(guò)去往往得以尖峰高價(jià)購電，過(guò)去在澳洲前政府大力鼓勵綠能政策的時(shí)期，酒廠(chǎng)就是太陽(yáng)能發(fā)展的領(lǐng)頭羊，南澳洲2012~2013年的80件太陽(yáng)能獎助投資申請案中，就有36件是酒廠(chǎng)，不過(guò)，隨著(zhù)澳洲政黨輪替，綠能政策大轉彎，酒廠(chǎng)太陽(yáng)能發(fā)展也一度停擺，但如今隨著(zhù)太陽(yáng)能成本快速下跌、相關(guān)技術(shù)成熟，市場(chǎng)因素又讓太陽(yáng)能重新浮出臺面。

目前受惠于太陽(yáng)能已經(jīng)全面具有市場(chǎng)競爭力，澳洲酒廠(chǎng)不論與太陽(yáng)能能源公司采取電力采購合約、租賃模式，或是直接購電模式，都有經(jīng)濟效益，不像過(guò)去只能自建太陽(yáng)能系統的選項，得有一筆剩余資金，投資后得經(jīng)過(guò)最快5~6年以上的時(shí)間才能回收。

發(fā)展太陽(yáng)能對酒廠(chǎng)的能源成本有極大幫助，如德艾倫堡表示，太陽(yáng)能系統減少高達4成的電費，未來(lái)加裝能源儲存系統之后，可望節省更多。